An Education Blog

word direction logo

Сравнительное исследование фенольными, антоцианов, флавоноид соединений и антиоксидантные свойства лекарственных плодов Vaccinium Толокнянка л (тематическое исследование: трех регионах Талеше, Иран)- (Russian)

Ghollasimood Sholeh, Hosseini Maryam, Sedaghathoor Shahram, Bagherzdeh Godsiyeh

Faculty of Natural Resource and Environment, University of Birjand. Birjand, Iran

Faculty of Agriculture, University of Birjand, Birjand, Iran

Department of Horticulture, Rasht branch, Islamic Azad University, Rasht, Iran

Faculty of Science, University of Birjand, Iran

Key words: Anthocyanins, Antioxidant activity, Polyphenols, Flavonoids, Vaccinium arctostaphylos.

Аннотация
Arcto.alpin.pic1smРастения являются богатыми источниками фенольных соединений (флавоноиды, танины и антоцианы), которые считаются наиболее важных природных антиоксидантов. Vaccinium Толокнянка является кустарник, который принадлежит к семейству ботанике и уже давно используется в традиционной медицине Ирана из-за его последствия, такие, как снижение уровня глюкозы в крови и давление. Основные метаболиты V. толокнянка, фенолы и особенно антоцианы, которые имеют сильные антиоксидантные свойства. Сравнительное исследование фенольными, антоцианов и флавоноид соединений и антиоксидантные свойства экстрактов метанола V. толокнянка фрукты, которые собираются из горных районов Талеше (провинции Гилан) было сделано как замена для синтетических антиоксидантов. Спектрофотометр UV-Vis измерялись подготовленные экстракт с использованием кислой метанола и фенольных соединений и антиоксидантные свойства. Изучая метанола экстрактов различных регионов показали, что максимальное количество фенольных соединений в извлечено порошок и антоцианы и флавоноидов в свежих фруктов в районе Чубары была выше по сравнению с другими регионами. Результаты показали, что этот вид является богатым источником фенольных соединений и может использоваться в пищевой и фармацевтической промышленности, как антиоксидант соединений.
Get the original articles in English: http://www.innspub.net/volume-6-number-4-april-2015-jbes/

Leave a Reply

Share this

Journals

Email Subscribers

Name
Email *