An Education Blog

word direction logo

Эффект от лечения тимол на распад, послеуборочной жизни и качество клубники сорта фруктов (земляника ananassa) ‘ Gaviota- (Russian)

Mahsa Geransayeh, Sadegh Sepahvand, Vahid Abdossi, Reza Azizi Nezhad

Department of Horticulture, College of Agriculture and Natural Resources, Science and Research Branch, Islamic Azad University Tehran, Iran

Department of Plants Breeding,College of Agriculture and Natural Resources, Science and Research Branch, Islamic Azad University Tehran, Iran

Key words: Thymol, Quality attributes, Storability, Decay, In vivo.

Аннотация
tumblr_mdflur7GCg1qi77y6Клубника, как не климакс и скоропортящихся фруктов, который восприимчивыми к грибковой инфекции особенно Botrytis cinerea. Таким образом его срок хранения является слишком коротким. Альтернативы использованию обычных фунгициды необходимы из-за озабоченности по поводу рисков для здоровья человека. Послеуборочная применение обычных фунгицидов фрукты запрещена. Данного исследования заключалась в оценке non химиката и безопасных соединений, как тимол длительное плоды хранения жизни и сохранить качество и количество характеристик клубника cv. Gaviota. Таким образом, тимол на 4 концентрация (0, 125, 250, 500 и 1000 μll-1) и были использованы 2 методы лечения (спрей на фрукты и бумаги метод диска) в состоянии, в естественных условиях. Затем были оценены характеристики качества плодов (потеря веса, рН, TA, ТВУ, витамин С, антоцианов, кальция, пектин, каталаза, пероксидаза и polygalacturonase деятельности, распада и сенсорного анализа). Обработанные фрукты с тимол были ниже, потеря веса, pH, ТВУ, POD, PG и распада и выше TA, витамин C, антоцианов, кальция, пектинов, CAT и фрукты качества, по сравнению с элементами управления. Как общий результат тимол, как не химическое соединение, в более высоких концентрациях, 500 и 1000 μll-1 вызвало Нижняя распространенность кариеса и длиннее хранение и качество улучшение плодов, по сравнению с другими методами лечения. Среди всех методов лечения бумага диска метод был выше организованность, по сравнению с методом распыления.

Leave a Reply

Share this

Journals

Email Subscribers

Name
Email *