An Education Blog

word direction logo

المعالجة المسبقة واستخراج النفط من بذور ثفل الطماطم باستخدام الموجات فوق الصوتية- (Arabic)

Ali Aarabi Arabani, Fakhrisadat Hosseini, Navideh Anarjan

Faculty of Engineering, College of Chemical Engineering, Islamic Azad University, Tabriz Branch, Tabriz, Iran

Faculty of Science, Department of Biology, Alzahra University, Tehran, Iran

Faculty of Engineering, College of chemical engineering, Islamic Azad University, East Azarbaijan Science and Research Branch, Tabriz, Iran

Key words: Oil, ultrasound, tomato pomace, extraction, pre-processing.

organic_tomatoes_lycopene_suppliers_cancer_preventionخلاصة
ثفل الطماطم نتاج النفايات من تجهيز معجون الطماطم هو يستهلك أساسا كعلف للمواشي والدواجن. بذور الطماطم ثفل هي مصدر جيد للزيوت النباتية، ولها قيمة غذائية عالية وغنية بالأحماض الدهنية المشبعة ولذلك يمكن أن تستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والدوائية والصحة. وكان التحقيق تأثير الموجات فوق الصوتية على كفاءة الاستخراج، وكمية الأحماض الدهنية في تواتر 37 كيلو هرتز وقوة 550 واط. العلاجات التحقيق تتألف من مستويين لأساليب استخراج النفط (الاستخراج من خلال الانغماس في الهكسين) والموجات فوق الصوتية-وساعدت الاستخلاص بالمذيبات، وقت العملية (على ثلاثة مستويات من 30 و 60 و 90 دقيقة) والمعالجة المسبقة للبذور (على مستويين من الماء الساخن ومطحنة والمياه الساخنة والعلاج بالموجات فوق الصوتية) في 3 أوقات مختلفة ومطحنة. وأكدت زيادة في كفاءة الاستخراج في استخدام الموجات فوق الصوتية في عمليات المعالجة الأولية واستخراج نتائج الاختبار وأظهر أن هذه الموجات أي تأثير أكسدة النفط القابلة للذوبان. يؤدي استخدام الإجراء الاستخلاص بالمذيبات بالموجات فوق الصوتية-وساعد في هذه الدراسة للحد وقت ودرجة الحرارة لعملية لمدة 30 دقيقة و 40 درجة مئوية على
التوالي وانخفاض كبير 92 في المئة للمذيبات المستخدمة مقارنة بالأسلوب التقليدي سوكسهليت

Leave a Reply

Share this

Journals

Email Subscribers

Name
Email *