An Education Blog

word direction logo

توصيف الفيزيائية-الكيميائية لبقايا النفط والبذور بذور التفاح المر (سيترولوس كولوسينثيس)- (Arabic)

Hiba Riaz, Shahzad Ali Shahid Chatha, Abdullah Ijaz Hussain, Shazia Anwer Bukhari, Syed Makhdoom Hussain, Kashif Zafar

Natural Products/Synthetic Chemistry Lab, Department of Applied Chemistry & Biochemistry, Government College University, Faisalabad-38000, Pakistan

Fish Nutrition Lab, Department of Zoology, Wildlife and Fisheries, Government College University, Faisalabad-38000, Pakistan

Key words: Citrullus colocynthis, seed oil, seed residue, unsaturated fatty acids, minerals.

Citrullus-colocnythis-01خلاصة
أجرى هذا العمل تصل لوصف سيترولوس كولوسينثيس بذور الزيت وبذور بقايا كجانب هام من زيوت غير تقليدية لأن معظم الطلبات استناداً إلى خصائصها الفيزيائية والكيميائية. تم استخراج زيت بذور استخدام سوكسهيلت استخراج الجمعية مع الهكسين ن ويتعرضون لتحديد الخصائص الفيزيائية الكيميائية. وأظهر تحليل قريب من أن البذور كولوسينثيس سيترولوس الواردة 2.23% الرماد و 46.73% ألياف خام، 13.99% بروتين خام النفط 28, 50%، 6.43% رطوبة. تم العثور على بقايا البذور مصادر جيدة للمعادن التي تحتوي على الكالسيوم (130.78 جزء في المليون) يليه الماغنسيوم البوتاسيوم (123.21 جزء في المليون) (89.53 جزء في المليون) والحديد (43.32 جزء في المليون) والزنك (10.05 جزء في المليون) والمنغنيز (0.513 جزء في المليون). وكان النفط السائل في درجة حرارة الغرفة مع الخصائص الفيزيائية والكيميائية مثل الأحماض الدهنية الحرة، 1.09 (% حمض الأولييك)؛ قيمة اليود، 119.53 (غ I2/100 غ)؛ القيمة الحمضية، 3.91 (مغ كوه/ز نفط)؛ قيمة توتوكس، 15.83؛ قيمة تصبن، 196.66%؛ أونسابونيفيابل هذه المسألة، 1.44 في المائة؛ مؤشر الانكسار (20 ˚C)، 1.4873؛ اللزوجة، 37.9 (cP)؛ واللون (خلية تلبيتها، 1) 10R + 70.7 Y. وكشف الزيوت استقرار الأكسدة جيدة كما أشار إلى ذلك قرارات فأنيسيديني القيمة، 1.85، وبيروكسايد القيمة، 6.97 (meq O2/100 غرام). تم العثور على النفط تحتوي على مستويات عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، ولا سيما ج 18:2 (54.70%) وج 18:1 (33.66%). محتويات توكوبهيرولس (α و δ) في مجال النفط كانت 1.90 و 0.32 جم/100 جم، على التوالي. نتائج هذه الدراسة أظهرت أن بقايا النفط والبذور بذور سيترولوس كولوسينثيس مصدرا محتملاً لقيمة النفط التي يمكن أن تستخدمها للتطبيقات الفنية وكذلك الطبية.

Leave a Reply

Share this

Journals

Email Subscribers

Name
Email *