An Education Blog

word direction logo

Aguas residuales de molino de oliva separarse efectos sobre calidad productividad y aceite de aceituna chemlali adultos (Olea europaea L.) en el sur de Túnez- (Spanish)

Salwa Magdich, Chedlia Ben Ahmed, Makki Boukhris, Béchir Ben Rouina, Emna Ammar

Research Unit « Costal and Urban Environments » University of Sfax, National Engineering School of Sfax, Tunisia

Laboratory of Improvement of Olive and Fruit Trees’ Productivity, Olive Tree Institute of Sfax, Tunisia

Laboratory of Plant Biology and Ecophysiology, Department of Life Sciences, Faculty of Sciences of Sfax, Tunisia

Key words: Olive mill wastewater (OMW), Spreading, Chemlali cultivar, Olive yield, olive oil quality.

Resumen
oliveoil-44En el presente trabajo, los rendimientos de los cultivos de olivo y aceite de oliva físico-químicas calidad estudiaron después de tres y seis años de oliva molino de aguas residuales (OMW) que se separa en tres niveles (50, 100 y 200 m3 ha-1 año-1). Rendimiento de oliva mostró mejoras con OMW nivel. Se observó diferencia insignificante del contenido de aceite y los índices de calidad de aceite del control y tratamientos modificados por OMW. Por otra parte, composición acídica del aceite de oliva demostró invariabilidad después de la aplicación de tarifas OMW todo. Sin embargo, los aceites extraídos de las parcelas de olivo tres tratados presentan los valores más altos de -tocoferol. OMW separarse en diferentes tipos de influencia significativamente el contenido de fenoles totales de aceite. Mientras que el contenido de -sitosterol, campesterol y estigmasterol mostró aumenta después de las seis sucesivos que se separa con un alto porcentaje en la 100 m3 ha-1 tratamiento de OMW, contenido de colesterol y -7-stigmastenol no muestran ninguna diferencia significativa entre los tratamientos experimentados. Después del tratamiento de OMW, la calidad del aceite de oliva fue de categoría extra virgen.

Leave a Reply

Share this

Journals

Email Subscribers

Name
Email *