An Education Blog

word direction logo

Ancheta ethnobotanical de legume cu frunze tradiţionale trei [Alternanthera sessilis (L.) DC. Bidens pilosa L. Launaea taraxacifolia Willd.] consumate pe scară largă în sudul şi centrul oraşului Benin- (Romanian)

Faouziath Sanoussi, Hyacinthe Ahissou, Myriame Dansi, Bernice Hounkonnou, Paterne Agre, Alexandre Dansi

Laboratory of Biotechnology. Genetic Resources and Plant and Animal Breeding (BIORAVE), Faculty of Science and Technology of Dassa, University of Abomey-Calavi. BP 14, Dassa, Benin

Laboratory of Biochemistry and Molecular Biology, Faculty of Sciences and Technology (FAST), University of Abomey-Calavi (UAC), P.O. Box 526 Cotonou, Benin

Key words: Benin, Cultural practices, Domestication, Leafy vegetable, Morphological diversity.

Rezumat
Domestication_des_éléphantsÎn Africa, importanţa de legume cu frunze tradiţionale (TLV) pentru securitatea alimentară a persoanelor care trăiesc în zonele rurale şi urbane este bine recunoscut. Benin, TLVs, cum ar fi Launea taraxacifolia, Bidens pilosa şi Alternanthera sessilis sunt consumate pe scară largă cu importanţă mare pentru nutriţie şi de scopuri medicinale. Pentru a documenta indigene cunoştinţe şi know-how-ul fermierilor referitoare la aceste TLVs, o anchetă ethnobotanical, folosind metode de cercetare abordarea participativã şi instrumente, a fost realizat în 19 localităţi selectate aleator din zone etnice şi agroecological de Sud şi centrală Benin. Distribuţia geografică a trei specii a fost înfiinţată şi zona de Sud a apărut potrivite pentru conservarea “in situ” programul de cele trei specii. Respectiv 11.11%, 55.56% şi 90% din respondenti au raportat că Launaea taraxacifolia, Bidens pilosa si Alternanthera sessilis încă se recolteaza din natură (nivelul 0 domesticirea) în timp ce 22.22% şi 16.67% dintre respondenţi au raportat fiind L. taraxacifolia şi B. pilosa cultivate (nivelul 4 de civilizare). Femeile au fost cele mai implicate în recoltarea si cea mai comuna metoda de recoltare a fost smulgerea plantelor şi plante stem de tăiere. Studiul a relevat existenţa morphotypes soldate cu identificarea de soiuri diferite de L. taraxacifolia (trei soiuri), Bidens pilosa (două soiuri) şi Alternanthera sessilis (două variante). Frecvența consumului de fiecare dintre legumele cu frunze şi metoda consumul variat în funcţie de grupul etnic. În ceea ce priveşte metodele de preparare, sosul facut din frunze crude au fost raportate doar pentru Launaea taraxacifolia. Potrivit respondenţilor, L. taraxacifolia a fost cele mai apreciate ca medicament, şi este utilizat pentru prevenirea sau vindecarea bolilor 21 cu 16 funcţii farmacologice posibil. Cercetări suplimentare este necesar caracterizarea biochimică şi fitochimice din aceste specii, precum şi efectele de prelucrare metode pe valoarea lor nutritivă.

Leave a Reply

Share this

Journals

Email Subscribers

Name
Email *