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Avaliação dos valores nutritivos de painço de vulpino papua (Setaria italica sp) e seu efeito substitutivo para milho amarelo no desempenho de frangos de corte- (Portuguese)

Siska Tirajoh, Achmanu, Osfar Sjofjan, Eko Widodo

Post Graduate Student, Faculty of Animal Husbandry, University of Brawijaya , Malang, East Java, Indonesia

Animal Production Department, Faculty of Animal Husbandry, University of Brawijaya , Malang, East Java, Indonesia

Animal Nutrition Department, Faculty of Animal Husbandry, University of Brawijaya , Malang, East Java, Indonesia

The Assessment Institute of Agricultural Technology (AIAT), Jayapura, Papua, Indonesia

Key words: Papua Foxtail millet, Nutritive values, Substitution, Broiler Performances

Resumo
eOP9zJMVlsvEO1BH8zNLETl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9Milho amarelo é ainda um caro e um dos ingredientes importados usado pela produção de alimentos na Indonésia. Pesquisa sobre o uso de inconventional ração para frangos de corte atualmente é elaborada em particular interesse na Papua painço de vulpino (Setaria italica sp) da variedade amarela. Os objetivos foram analisar próxima, fibras, cálcio, fósforo, β-caroteno, tanino, ácido fítico e conteúdo de aminoácidos e examinar a possibilidade de substituição em parte do milho amarelo com painço Foxtail de Papua. Os resultados mostraram que painço de vulpino Papua continha mais proteína do que milho amarelo (12,07 vs 8,7%) e alta estima kcal/kg de energia metabolizável 2941 é também rica em metionina e lisina com quantidade razoável de outros aminoácidos essenciais. O experimento biológico foi desenhado para avaliar o painço de vulpino de Papua efeito substitutivo para milho amarelo. Dois cem e cinqüenta dias de idade filhotes de Lohmann frangos foram usados. Eles foram atribuídos a 5 tratamentos dietéticos, ou seja P0 = ração basal (sem painço vulpino Papua), P1 = ração basal em que 2,5% de milho amarelo foi substituído pelo milheto vulpino de Papua, P2 = ração basal em que 5,0% do milho amarelo foi substituído pelo milheto vulpino de Papua, P3 = ração basal em que 7,5% do milho amarelo foi substituído pelo milheto vulpino de Papua, P4 = ração basal em que 10,0% de milho amarelo foi substituído pelo milheto vulpino de Papua. Alimentação e água foram fornecidos ad libitum. Os resultados mostraram que ao lado de conter alta fítico ácido Papua vulpino painço mostra um potencial uso para rações de aves de capoeira e a utilização de 10% Papua vulpino Millet como substituto do milho não mostrou nenhum efeito adverso no desempenho de frangos de corte, até mesmo aumentar o percentual de carcaça.
Get the original articles in English: http://www.innspub.net/volume-4-number-4-april-2014-2/

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