An Education Blog

word direction logo

Caracteristici fizice şi testul antioxidante de borcan (Aegle marmelose) germplasm disponibile în regiunea sud-vest din Bangladesh- (Romanian)

Suborna Sarker, Prosanta Kumar Dash, Md. Abdul Mannan

Agrotechnology Discipline, Life Science School, Khulna University, Khulna-9208, Bangladesh

Key words: Antioxidant, Germplasm, Edible, Raw and Dry.

Rezumat
156734-325x244-Edible-CenterpieceMunca de cercetare a fost efectuat pentru a determina testul fizice caracteristice şi antioxidante de borcan (Aegle marmelose) germplasm colectate din regiunea de sud-vest din Bangladesh în aprilie pentru septembrie 2014. Experimentul a fost efectuată întrun complet randomizate Design (CRD) cu trei replici. S-a observat o variație semnificativă între germplasm în funcție de caracteristicile de fructe. Cele mai înalte valori au fost găsite în germplasm No. 5 în ceea ce privește greutatea totală de fructe, fructe lăţime, greutate de piele şi pulpa greutate printre germplasm selectate 7. Valorile cele mai mici au fost găsite în germplasm No. 1 în ceea ce privește greutatea totală de fructe, fructe lungimea, lăţimea de fructe, piele greutate, grosimea pielii, greutatea semințelor, numărul sau greutatea seminţele şi pulpa. Germplasm nr.3 a dat cel mai mare număr de seminţe şi a fost cel mai mic în germplasm No. 1. Partea comestibilă medie a fost de 68.82% din şi medie necomestibile parte 32.22%. Cea mai mare parte comestibile (75.72%) a fost înregistrat la germplasm No. 5 şi cel mai mic (60.64%) la germplasm nr.3. Determinarea antioxidante brut pulpa probă și a probei uscate pulpa efectuate în termeni de 50% inhibiția concentrare (IC50). A fost dezvăluit din studiul acea proba de celuloză brută a avut relativ iubitul IC50 valori decât uscat pulpa proba adică brut pulpa proba conține concentraţie antioxidante relativ mai mare decât probei uscate. Pentru prime pulpa proba IC50 cea mai mare valoare a fost găsit în germplasm nr.2 (92) şi valoarea cea mai scăzută s-a găsit în Germplasm nr. 7 (25 μg/ml). Pentru uscat pulpa proba cea mai mare valoare IC50 a fost găsit în germplasm nr.2 (330 µg/ml) şi valoarea cea mai scăzută în germplasm nr.7 (100 μg/ml). Deci, cel mai ridicat conţinut de antioxidante a fost găsit în germplasm nr.7 deoarece valorile IC50 germplasm No. 7 a fost cea mai mare atât în condiţiile crud şi uscat.

Leave a Reply

Share this

Journals

Email Subscribers

Name
Email *