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El efecto de beber la esencia de tomillo en proteínas, actividad enzimática, los parámetros bioquímicos del suero y características hematológicas en pollos de engorde- (Spanish)

Hamed Moomivand, Yaser Seif, Mehrdad Taleghani, Afshin Marsoli Oshtolag, Milad Darzan

Young Researchers And Elite Club, Tabriz Branch, Islamic Azad University, Tabriz, Iran

Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Broujerd Branch, Islamic Azad University, Broujerd, Iran

Department of Veterinary Medicine, Shabestar Branch, Islamic Azad University, Shabestar, Iran

Key words: Drinking thyme essence, broiler, biochemical and hematological parameters.

Resumen

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Este experimento fue realizado para investigar el perfil bioquímica sérica y hematológicas características de pollos de engorde suplementados con diferentes niveles de consumo de esencia de tomillo (DTE). Cinco cien un día de edad polluelos masculinos (Ross-308) fueron asignados basados en un diseño completamente al azar (DCA) y dividido en 4 tratamientos con 5 repeticiones. Los tratamientos fueron arreglados en: Control de grupo (agua pura), 0,1 ml/iluminado (0.1%), 0,15 ml/iluminado (0,15%) y 0,2 ml/iluminado (0,2%) de esencia de tomillo, añadido al agua potable. A los 21 y 42 días de sangre edad se recolectaron muestras de vena del ala. Según los resultados, en comparación con el control de grupo de todos los tratamientos disminuidos significativamente el colesterol sérico total (TC) y triglicéridos (TG), pero la glucosa se incrementó significativamente (p < 0.05). También respuesta de la proteína total del suero, la albúmina y la globulina a diferentes niveles de DTE fueron significativamente mayores que el grupo control (p < 0.05). Calcio sérico, fósforo, ácido úrico, la actividad de las enzimas hepáticas, incluyendo ALT, AST y fosfatasa alcalina no fueron significativamente diferentes de control. Hemoglobina (HG), porcentaje de hematocrito (HCT %), glóbulos rojos (gr), glóbulos blancos (WBC) y cuentas de heterófilos (HT) fueron significativamente (p < 0.05) aumentaron los tratamientos a los 21 y 42 días. En contraste conteo de linfocitos (LY) disminuyó significativamente (p < 0.05) en ambos periodo de grupos experimentales de control. Como resultado final, el uso de 0,1 ml/iluminado del DTE inicialmente y después los niveles de 0,15 o 0,2 ml/iluminado del DTE en la nutrición de pollos de engorde pueden mejorar los parámetros bioquímicos y hematológicos de la sangre así como las proteínas del suero sin ningún efecto perjudicial en el hígado y la salud de las aves.

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