An Education Blog

word direction logo

Ethnobotanical điều tra của ba truyền thống rau [Alternanthera sessilis (L.) DC. Bidens pilosa L. Launaea taraxacifolia Willd.] tiêu thụ rộng rãi ở miền Nam và Trung tâm thành phố Benin- (Vietnamese)

Faouziath Sanoussi, Hyacinthe Ahissou, Myriame Dansi, Bernice Hounkonnou, Paterne Agre, Alexandre Dansi

Laboratory of Biotechnology. Genetic Resources and Plant and Animal Breeding (BIORAVE), Faculty of Science and Technology of Dassa, University of Abomey-Calavi. BP 14, Dassa, Benin

Laboratory of Biochemistry and Molecular Biology, Faculty of Sciences and Technology (FAST), University of Abomey-Calavi (UAC), P.O. Box 526 Cotonou, Benin

Key words: Benin, Cultural practices, Domestication, Leafy vegetable, Morphological diversity.

Tóm tắt
20130213-1420401Ở châu Phi, cũng nhận ra tầm quan trọng của truyền thống rau (TLV) cho an ninh lương thực của người dân sống tại các khu vực đô thị và nông thôn. Ở Benin, TLVs như Launea taraxacifolia, Bidens pilosa và Alternanthera sessilis được tiêu thụ rộng rãi với tầm quan trọng cao cho mục đích y học và dinh dưỡng. Tài liệu bản địa kiến thức và bí quyết của nông dân liên quan đến các TLVs, một cuộc điều tra ethnobotanical, bằng cách sử dụng phương pháp nghiên cứu phương pháp tiếp cận có sự tham gia và các công cụ, được tiến hành tại 19 làng lựa chọn ngẫu nhiên trên vùng dân tộc và agroecological của miền Nam và Trung tâm thành phố Benin. Sự phân bố địa lý của ba loài được thành lập và các khu vực phía Nam đã xuất hiện phù hợp với chương trình bảo tồn tại chỗ của ba loài. Tương ứng 11,11%, 55.56% và 90% người trả lời các báo cáo rằng Launaea taraxacifolia, Bidens pilosa và Alternanthera sessilis được vẫn còn thu hoạch từ tự nhiên (mức độ 0 thuần) trong khi 22.22% và 16.67% người trả lời báo cáo rằng L. taraxacifolia và B. pilosa đang trồng (cấp 4 thuần). Phụ nữ chủ yếu là tham gia vào thu hoạch và phương pháp thu hoạch phổ biến nhất là nhà máy nhổ và trồng gốc cắt. Nghiên cứu cho thấy sự tồn tại của morphotypes dẫn đến việc xác định các giống khác nhau của L. taraxacifolia (ba giống), Bidens pilosa (hai giống) và Alternanthera sessilis (hai giống). Tần số của mức tiêu thụ của mỗi người trong số các loại rau lá và phương pháp tiêu thụ khác nhau theo các nhóm dân tộc. Liên quan đến phương pháp chuẩn bị, nước sốt làm từ lá tươi đã được báo cáo chỉ cho Launaea taraxacifolia. Theo người trả lời, L. taraxacifolia là có giá trị nhất trong y học, và được sử dụng để phòng ngừa hoặc chữa bệnh của bệnh 21 với 16 chức năng có thể dược. Nghiên cứu thêm là cần thiết về hóa sinh và phytochemical đặc tính của các loài cũng như các hiệu ứng xử lý các phương pháp trên giá trị dinh dưỡng của họ.

Leave a Reply

Share this

Journals

Email Subscribers

Name
Email *