An Education Blog

word direction logo

Lactoperoxidase tragacanth-kitosan nano biyopolimer tarafından istikrar- (Turkish)

Hashem Nayeri, Ali Fattahi, Marziyeh Iranpoor-mobarakeh, Parivash Nori

Department of Biochemistry, Falavarjan Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran

Department of Pharmaceutics, School of Pharmacy, Kermanshah University of Medical Sciences, Kermanshah 6734667149, Iran

Department of Biochemistry, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Fars, Iran

Key words: Lactoperoxidase, Enzyme stabilization, Gum tragacanth, Chitosan, nano biopolymer.

Soyut
locust-bean-grade-gumLactoperoxidase (LPO) geniş antimikrobiyal aktivite ile bir glikoprotein enzimdir. Onun istikrar kullanım LPO sanayi için önemli bir araçtır. Sakız tragacanth kapsülleme için kullanılan bir biyopolimer ve kitosan protein immobilizasyon için bir matris kullanılır. Bu kağıt LPO tragacanth-kitosan nano-biyopolimer tarafından immobilize dener. Enzim etkinliği değerlendirilmesi ile başlamak, LPO yükleme tragacanth-kitosan nanokompozitlerin çözümledikten sonra zeta sizer tarafından yapıldı, FT-IR ve SEM belirleme nanokompozitlerin uygun büyüklük, immobilize ve ücretsiz LPO depolama sırasında kararlılığını depolama 4 ° C ve 25 ° c 14 gün sonra değerlendirilmesi yapıldı. Termal kararlılık da immobilize ve ücretsiz LPO ile 80 ° c 0 farklı sıcaklıklarda depolayarak tahmin Nanokompozitlerin 356.8 boyutu ile kullanarak bulunan nm neden daha fazla istikrar depolama sırasında koruma için. İmmobilize enzim de daha fazla termal kararlılık olurdu. Sonuçları LPO kapsülleme tragacanth-kitosan nano-biyopolimer içinde sonuçları olabilir. Bu bulgular tragacanth-kitosan nano-biyopolimer LPO immobilizing içinde uygulanması tavsiye ederim.

In English: http://www.innspub.net/wp-content/uploads/2015/01/IJB-V6No2-p418-426.pdf

Leave a Reply

Share this

Journals

Email Subscribers

Name
Email *