An Education Blog

word direction logo

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp sấy khác nhau về sự xuống cấp chất diệp lục, giảm màu sắc chất lượng và mối tương quan của họ trong các nhà máy dược liệu Keluss (Kelussia Odoratissima Mozaff)- (Vietnamese)

Manizheh Mikelani, Mehrdad Jafarpour, Abdolrahman Mohammad-Khani, Ahmmad Reza Golparvar

Isfahan (Khorasgan) Branch, Islamic Azad Islamic University, Isfahan, Iran

Key words: Drying, Keluss, Chlorophyll, Color.

Tóm tắt
201562223349Nghiên cứu này được thực hiện với mục đích nghiên cứu so sánh các phương pháp làm khô chất chất lượng màu sắc của thực vật, chất diệp lục mối tương quan của họ trong Keluss dược nhà máy sử dụng 2 lò vi sóng khác nhau bao gồm 150 300w, ba nhiệt độ lò nướng khác nhau bao gồm 40 ° C, 50 ° C 60 ° C các phương pháp tự nhiên (Shade mặt trời). Mẫu khô tất cả các phương pháp tiếp tục cho đến khi nội dung độ ẩm của họ đạt đến 0,1% dựa trên trọng lượng khô (hoặc 10% dựa trên trọng lượng ướt). Nghiên cứu này được tiến hành như là một dự án thử nghiệm khá hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 replications phương pháp điều trị 7. Phối được sử dụng để đánh giá chất diệp lục màu sắc vật lý chất lượng của nhà máy được thực hiện thông qua thị giác thẩm định mối tương quan được tính toán bằng cách sử dụng hệ số tương quan spearman. Kết quả cho thấy một mối quan hệ quan trọng giữa các phương pháp khác nhau chết những đặc điểm đánh giá. Cao nhất thấp nhất chất diệp lục a chất diệp lục tất cả những người của bóng râm điều trị 60° C trong lò nướng. Nội dung chất diệp lục b cao nhất (21mg/khô vấn đề) đã được nhìn thấy trong 40° C . Tỉ lệ cao nhất của chất diệp lục a đến b (35,2) của lò nướng 40° C số tiền ít nhất của nó thu được bằng cách sử dụng mặt trời 300w phương pháp lò vi sóng. Chất lượng màu sắc cao (4) rằng trong bóng râm phương pháp cho màu xanh lá cây đó ý nghĩa thống kê không có sự khác biệt đáng kể với các phương pháp sun điểm chất lượng thấp nhất có liên quan đến lò nướng 60° C với điểm 1. Nói chung, để có được màu sắc cao nhất chất lượng giảm chất diệp lục trong thực vật Keluss, bằng cách sử dụng nhiệt độ 40° C có thể được đề nghị.

Get the original article in English: http://www.innspub.net/volume-6-number-3-march-2015-jbes/

Download Pdf

Leave a Reply

Share this

Journals

Email Subscribers

Name
Email *