An Education Blog

word direction logo

Penyiasatan ethnobotanical sayuran berdaun tradisional tiga [Alternanthera sessilis (L.) DC. Bidens pilosa taraxacifolia L. Launaea Willd.] meluas digunakan dalam kegunaan Selatan dan tengah- (Malay)

Faouziath Sanoussi, Hyacinthe Ahissou, Myriame Dansi, Bernice Hounkonnou, Paterne Agre, Alexandre Dansi

Laboratory of Biotechnology. Genetic Resources and Plant and Animal Breeding (BIORAVE), Faculty of Science and Technology of Dassa, University of Abomey-Calavi. BP 14, Dassa, Benin

Laboratory of Biochemistry and Molecular Biology, Faculty of Sciences and Technology (FAST), University of Abomey-Calavi (UAC), P.O. Box 526 Cotonou, Benin

Key words: Benin, Cultural practices, Domestication, Leafy vegetable, Morphological diversity.

ABSTRAK
ss80-9.jpg.CROP.article920-largeDi Afrika, kepentingan sayuran berdaun tradisional (TLV) untuk keselamatan makanan orang-orang yang tinggal di kawasan luar bandar dan bandar juga diiktiraf. Dalam kegunaan, TLVs seperti Launea taraxacifolia, Bidens pilosa dan Alternanthera sessilis meluas dimakan dengan kepentingan yang tinggi bagi kedua-dua pemakanan dan tujuan perubatan. Dokumen asli pengetahuan dan peladang pengetahuan berkaitan dengan TLVs ini, siasatan ethnobotanical, menggunakan pendekatan bercorak penyertaan kaedah penyelidikan dan alat-alat, telah dijalankan pada 19 Kampung yang dipilih secara rawak di seluruh etnik dan agroecological zon Selatan dan tengah Benin. Taburan geografi daripada tiga spesies telah ditubuhkan dan di kawasan selatan muncul sesuai untuk program pemuliharaan di situ in situ tiga spesies. Masing-masing 11.11%, 55.56% dan 90% responden melaporkan bahawa Launaea taraxacifolia, Bidens pilosa dan Alternanthera sessilis masih dituai dari hutan (tahap 0 domestication) manakala 22.22% dan 16.67% responden melaporkan bahawa L. taraxacifolia dan B. pilosa sedang diusahakan (tahap 4 domestication). Wanita kebanyakannya terlibat dalam penuaian dan kaedah penuaian yang paling biasa adalah loji uprooting dan menanam Keratan batang. Kajian tersebut mendedahkan kewujudan morphotypes yang menyebabkan pengenalpastian pelbagai jenis taraxacifolia L. (tiga jenis), pilosa Bidens (dua Varieti) dan Alternanthera sessilis (dua jenis). Kekerapan penggunaan setiap sayur-sayuran berdaun dan kaedah penggunaan yang berbeza-beza mengikut etnik. Mengenai kaedah penyediaan, sos yang dibuat daripada daun mentah dilaporkan hanya untuk Launaea taraxacifolia. Menurut responden, L. taraxacifolia adalah perubatan yang paling penting, dan digunakan untuk mencegah atau penyembuhan penyakit 21 dengan fungsi farmakologi mungkin 16. Penyelidikan lanjutan diwajibkan Pencirian biokimia dan phytochemical spesis-spesis ini serta kesan pemprosesan kaedah nilai pemakanan mereka.

Leave a Reply

Share this

Journals

Email Subscribers

Name
Email *