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Prestazioni di sei cultivar della fragola in clima tropicale- (Italian)

Mehdi Asadpoor, Vahid Tavallali

Department of Agricultural Management, college of Agriculture, Shiraz Branch, Islamic Azad University, Shiraz, Iran

Department of Agriculture, Payame Noor University (PNU), Tehran, Iran

Key words: Fragaria x ananassa, Strawberry, tropical climate, cultivars, compatibility.

Riepilogo
jagode1Fragola (Fragaria x ananassa Duch.) è uno i frutti più importanti del mondo. Sue caratteristiche di crescita, il rendimento e la qualità sono gravemente colpiti dalle condizioni ambientali, zona di coltivazione e cultivar. Questo studio è stato condotto per valutare la compatibilità e resa confronto di sei cultivar della fragola (‘Kordestan’, ‘Parose’, ‘Marak’, ‘Regina’, ‘Selva’ e ‘Camarosa’) in una zona tropicale conosciuta come “Gachsaran” in Iran. Questa prova è stata organizzata in un disegno completamente randomizzato. Sono stati misurati i parametri di crescita vegetativa e riproduttiva come il numero di fiori, frutti, foglie, foglia lunghezza e larghezza. Inoltre, sono stati determinati parametri qualitativi e quantitativi di frutta come volume di frutta, livelli di rendimento, il totali solidi solubili (TSS), acidità del succo (TA), rapporto zuccheri-acidi (TSS/TA), reazione di succo (pH), contenuto di vitamina C e fermezza di frutta. I risultati dell’analisi della varianza ha mostrato che gli effetti delle cultivar su tutti i parametri erano significativi. Cultivar di ʻMarakʼ ha avuto il maggior numero di fiori, frutti, livello di rendimento, lunghezza dell’anta e larghezza, ma il più alto solido di totale solubile (TSS), contenuto di rapporto (TSS/TA) e la vitamina C di zucchero-acido erano legate alla Regina. Acidità totale (TA), reazione di fermezza e succo di frutta (pH) erano significativamente elevati in cultivar ʻCamarosaʼ confrontato con le altre cultivar.

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