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Risposte quantitative e qualitative nella composizione chimica di tre ecotipi di finocchio (Foeniculum vulgare Mill.) coltivate in condizioni climatiche di Iran- (Italian)

Vahid Abdossi, Aysan Ghahremani, Amin Hadipanah, Hamidreza Ardalani, Kazem Aghaee

Department of Horticultural Sciences, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran

Department of Horticultural Sciences, Abhar Branch, Islamic Azad University, Abhar, Iran

Key words: chemical compositions, GC/MS, fennel, Foeniculum vulgare Mill.

Riepilogo
Fennel-Tea-for-BabiesFinocchio (Foeniculum vulgare Mill.), è un genere di erbe annuali, biennali o perenni e pianta aromatica appartenente alla famiglia delle Apiaceae. Lo scopo di questo studio era di identificare i componenti chimici del finocchio coltivato in condizioni climatiche di Iran. I semi di F. vulgare sono stati raccolti dalla provincia di (Kermanshah, Hamadan e Shahr-e Kord) tre ecotipi in Iran, nel 2014. L’olio essenziale è stato Estratto da un approccio Clevenger e analizzati mediante GC/MS. In totale, 28, 30 e 24 composti sono stati identificati in semi di finocchio in provincia di Kermanshah, Hamadan e Shahr-e Kord, rispettivamente. I componenti principali a Kermanshah erano; Trans-anetolo (63.21%), fenchone (9,2%), linalool (7,12%), p-cimene (4,13%), limonene (3,17%) e chavicol metilico (3,14%). Le componenti principali in Hamadan erano; Trans-anetolo (70,2%), p-cimene (5,4%), linalool (5,41%), fenchone (4,6%) e chavicol metilico (4,21%). I componenti principali di Shahr-e Kord erano; Trans-anetolo (61,5%), fenchone (11,5%), chavicol metilico (7,31%), limonene (6,7%), linalool (6,16%) e p-cimene (3,46%). Le differenze di quantità o qualità della composizione oli degli studi attuale e precedente possono essere a causa del chemiotipi, fase fenologica, condizioni di essiccazione, modalità di distillazione e fattori geografici e climatici.

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