An Education Blog

word direction logo

Un studiu comparativ al calităţii de grâu cereale depozitate în paie-lut, bloc de beton şi ferrocement compartimente- (Romanian)

Shakeel Hussain Chattha, Che Man Hasfalina, Muhammad Razif Mahadi, Benish Nawaz Mirani and Teang Shui Lee

Department of Farm Structures, Sindh Agriculture University, Tandojam, Pakistan

Department of Biological & Agricultural Engineering, Universiti Putra Malaysia, Selangor, Malaysia

Institute of Food Sciences & Technology, Sindh Agriculture University Tandojam, Pakistan

Key words: Storage bins, wheat quality, storage period, moisture.

Rezumat
imagesUn considerabil cuantice de boabe este pierdut în timpul stocării din cauza unor defecte mai multe structuri de stocare. Având în vedere problema în ceea ce privește pierderile de grâu în timpul depozitării, studiul a fost realizat. Fungice incidenta a crescut pe parcursul perioadei de depozitare. O tendinţă descrescătoare a fost remarcat în 1000 boabe greutate, germinative, conţinutul de grăsimi şi conţinutul proteic pe întreaga durată de depozitare. Cea mai mare umiditate cereale conţinut şi fungice incidenţă a fost găsit în bin ferrocement urmat de beton bloc bin şi apoi paie-lut bin. Cea mai mare rată de scădere a 1000 boabe greutate, capacitate germinativă, conţinutul de grăsimi și conținutul de proteine al grâului a fost detectat la cereale depozitate în bin ferrocement urmat de beton bloc bin şi apoi paie-lut bin. Cu toate acestea, conţinutul de umiditate de cereale la încărcare (11 si 15%) a arătat foarte puţin sau nici un efect asupra caracteristicilor de calitate de cereale de grau. Compartimentele de depozitare s-au dovedit a fi o soluţie promiţătoare pentru a reduce pierderile de stocare şi păstra calitatea de boabe de grâu. Rezultate suplimentare a arătat bin de paie-argila este potrivit pentru păstrarea valorilor mai bine pentru un număr maxim al tuturor parametrilor de calitate a studiat în timpul acestei cercetări urmată de blocheti bin şi ferrocement bin.

Leave a Reply

Share this

Journals

Email Subscribers

Name
Email *